★2017年1月10日から期間限定で新発売!★
「復刻掛け紙つき 黒毛和牛牛めし」販売価格1,400円(税込)

この掛け紙は、昭和初期、私共で実際に販売された弁当掛け紙を復刻複製したものです。

これを見ると、戦前の松阪では、観光資源として、「全国に誇るもの」は、『松阪牛』では決してなく、
『本居宣長さんの鈴屋(すずのや・・・・と読みます)と駅鈴(えきれい・・・・と読みます)』 
『松阪公園』 『岩内( 「ようち」・・・と読みます )の弁天池』 
「へぇ~~~~~」 って驚き~~~!!!
松阪の名所旧跡の、歴史的ポジションがよくわかりますね。

平成29年は「ニク」の年。。。。。『日本の「食文化」を応援する』食考プロジェクトへの参画の提案をいただき、松阪本店でこれまでも『人気駅弁』である「黒毛和牛牛めし」にこの復刻複製した「昭和初期掛け紙」をつけての商品化となりました。
そして、この流れの中で、2017年の京王百貨店の「第52回全国有名駅弁とうまいもの会」での特別販売が実現しました。

松阪のあら竹本店でも、同時に販売しておりますので、ぜひ、歴史の興味ある方、掛け紙の数は2000枚限定ですので、お早い目にお求めくださいませ。



『日本の「食文化」を応援する』食考プロジェクトに参加
利便性・経済性に追われ、日本の食文化が荒廃してきている今、長い歴史に引き継がれてきた日本各地の食文化を復興、再構築を目指したプロジェクトです。食文化を支え携わる者として、歴史、文化、環境、素材を尊重して、地域との絆に感謝しつつ、世界に通じる豊かな日本の食文化を作り上げていきます。


 

  1. ■商品名:「復刻掛け紙つき 黒毛和牛牛めし」
  2. ■販売価格:1,400円(税込)
  3. ■内容:高級黒毛和牛を地元「ミエマン」の醤油に少々の甘味を隠し味に、赤ワインベースでさっと煮込みました。ふわふわの黒毛和牛に、添付の「粗挽き黒こしょう」をかけてお召し上がりください。
  4. ■販売期間:2017年1月10日〜 (掛け紙がなくなり次第終了)
  5. ■販売場所:松阪駅前通り商店街「駅弁のあら竹本店」 /2017年 京王百貨店「第52回全国有名駅弁とうまいもの会」
  6. ご予約は TEL0598-21-4350
    (株式会社 新竹商店)までお願いいたします。

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